葡萄酒對(duì)身體好是公認(rèn)的事實(shí)，葡萄酒中的成分那么多，首屈一指的功臣還得是單寧，單寧不就那個(gè)喝起來澀澀的感覺嗎？還能是大功臣？那么單寧具體有哪些作用呢，一起來圍觀一下吧。
一、收斂作用
單寧的收斂作用是由于葡萄酒中的單寧可以與蛋白質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，這種反應(yīng)就是一種縮合反應(yīng)，就是紅酒喝在嘴里的澀澀和收斂的收縮感。當(dāng)單寧這種物質(zhì)被作為護(hù)膚品，最直接的作用就是收斂和收縮作用，含有單寧的化妝品可以很好地吸附在皮膚上，并且可以讓皮膚更緊繃，減少皺紋，還可以讓原本粗大的毛孔收縮，讓皮膚細(xì)膩紅潤(rùn)有光澤，更加青春有活力。所以平時(shí)可以用紅酒制作紅酒面膜，對(duì)美容有很好的作用。
二、防曬作用
單寧與單寧之間可以發(fā)生反應(yīng)，形成分子復(fù)合體，這種復(fù)合體有很好的吸光度。天然的防曬神器，單寧之間形成的復(fù)合體就會(huì)吸收紫外線，而且據(jù)說紫外線的吸收率能達(dá)到98%，對(duì)各種色斑、日曬皮炎均有明顯的積極作用，紅酒是天然釀制，無添加，沒有毒素，是很好的防曬神器，這也是紅酒浴的作用之一。
三、美白作用
皮膚變黑，主要是因?yàn)楹谏氐暮吭黾恿耍贤饩€是造成黑色素增加的直接誘因。單寧呢，能夠吸收紫外線，又能抑制體內(nèi)酶的活性，從而減少黑色素的合成，更能清除體內(nèi)的活性氧。所以不管是喝葡萄酒，還是制作面膜或有條件還可以來個(gè)紅酒浴，都有不錯(cuò)的美白效果。
四、抗衰老作用
基本上當(dāng)人進(jìn)入一定的年齡時(shí)，人的身體中會(huì)出現(xiàn)兩個(gè)加速衰老的物質(zhì)，一個(gè)是活性氧，另一個(gè)是自由基，身體內(nèi)這兩種物質(zhì)增多了，就會(huì)加速機(jī)體的衰老，機(jī)體的衰老表現(xiàn)在外在上，一是皮膚長(zhǎng)皺紋，再一個(gè)是內(nèi)在的身體機(jī)能的減弱。
單寧就是自由基和活性氧這兩種物質(zhì)的有效殺手，單寧可以有效的抑制活性氧和自由基的活性，而且優(yōu)質(zhì)的單寧還能促進(jìn)細(xì)胞的代謝，增強(qiáng)全身細(xì)胞的活力，是一種十分有效的抗衰老物質(zhì)。
五、防腐殺菌作用
單寧對(duì)多種細(xì)菌和真菌有抑制效果，而且在早期的歐洲，紅酒當(dāng)做醫(yī)藥物品來使用的，其作用是能夠殺菌。紅酒能殺菌的主要原因是酒液中含有酒精、單寧這些殺菌的物質(zhì)，它們可以破壞細(xì)胞和病毒的活性。所以飲用葡萄酒具有一定的殺菌效果，可以對(duì)我們的腸道進(jìn)行清理，有助腸胃健康和消化。
六、預(yù)防心血管疾病
醫(yī)學(xué)上認(rèn)為，導(dǎo)致心血管疾病的罪魁禍?zhǔn)子校?/span>1.高含量的膽固醇和血脂，2.身體內(nèi)高密度脂蛋白（HDL）的含量降低。單寧作用于機(jī)體時(shí)，可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白的含量，并降低膽固醇和血脂的含量，還有軟化血管的作用，因而能夠預(yù)防心血管疾病，讓血液流動(dòng)更加流暢。
以上是紅酒中單寧的主要作用，當(dāng)然單寧對(duì)于釀造一瓶?jī)?yōu)質(zhì)紅酒的作用，更是不可取代的，知道了單寧的作用，你還等什么，帶著樅木紅酒，趕緊用起來吧。喝紅酒，找樅木，原裝進(jìn)口，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，與君共享！
