谷雨如絲復似塵，煮瓶浮蠟正嘗新。
牡丹破萼櫻桃熟，未許飛花減卻春。
谷雨時節(jié)開犁破土
將田耕種遍
春麥已結(jié)秀穗隨風起伏連崗成片
山崗上桑樹茂盛
......
谷雨，谷得雨而生也，雨生萬物，潤物無聲。谷雨是中國傳統(tǒng)節(jié)氣，谷雨之后，雨水充足，便于谷物生長。所以農(nóng)諺說：“谷雨前后，種瓜種豆。”谷雨一到，該是播種的時候了。
谷雨分三候：“一候萍始生；二候鳴鳩拂其羽；三候戴勝降于桑。”是說谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長，接著布谷鳥便開始提醒人們播種了，然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。
谷雨也是春季的最后一個節(jié)氣，不知大家是否有悲春惜春之感，其實，大可不必如此，正像秦觀所說“芳菲歇去何須恨，夏木陰陰正可人”，春有春的美好，夏有夏的可愛，春天拉開了一年希望的序幕，播下希望的種子，還需要細心呵護，順應時序的更迭，繼續(xù)走才能收獲。
挽著萬物的肩膀，雨你一起，出席春天的閉幕禮!
谷雨節(jié)習俗活動
祭祀文祖?zhèn)}頡
自漢代以來，谷雨便有祭祀文祖?zhèn)}頡的習俗。傳說中，倉頡創(chuàng)造文字，功蓋天地，黃帝為之感動，以“天降谷子雨”作為其造字的酬勞，從此便有了“谷雨”節(jié)。中華民族是個感恩的民族，此后每年谷雨節(jié)，百姓都要組織廟會紀念倉頡，感謝其為華夏文化創(chuàng)立做出的巨大貢獻。
谷雨前后也是牡丹花開的重要時段，因此，牡丹花也被稱為“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”，賞牡丹成為人們閑暇重要的娛樂活動。至今，山東、河南、四川等地還于谷雨時節(jié)舉行牡丹花會，供人們游樂聚會。
谷雨祭海
谷雨節(jié)這天也叫漁民節(jié)。由于谷雨這天，山東沿海的漁民祈求海神保佑，出海平安，魚蝦豐收。故今天富裕起來的漁民，在谷雨這天，隆重舉行“祭海”活動，向海神娘娘敬酒，然后揚帆出海捕魚。
谷雨食香椿
北方谷雨還有食香椿習俗，谷雨前后是香椿上市的時節(jié)，這時的香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、之功效。所以谷雨前后是香椿逐漸成了谷雨習俗。
谷雨采新茶
二月山家谷雨天，半坡芳茗露華鮮。
春醒酒病兼消渴，惜取新芽旋摘煎。
谷雨是采茶的時節(jié)，谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨時節(jié)采制的春茶，又叫二春茶。民間諺云“谷雨谷雨，采茶對雨”。明代許次紓在《茶疏》中談到采茶時節(jié)時說：“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時適中。”谷雨時采摘的茶細嫩清香，味道極佳，故谷雨品新茶，相沿成習。所以谷雨這天不管是什么天氣，南方人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。
谷雨養(yǎng)生
由于谷雨節(jié)氣后降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，此時我們在養(yǎng)生中應遵遁自然節(jié)氣的變化，針對其氣候特點進行調(diào)養(yǎng)。谷雨節(jié)氣后容易引發(fā)神經(jīng)痛，也是改變神經(jīng)病患者的大好時機，是神經(jīng)痛的發(fā)病期，如肋間神經(jīng)痛、坐骨神經(jīng)痛、三叉神經(jīng)痛等。在飲食上應減少高蛋白質(zhì)、高熱量食物的攝入。
谷雨前后適宜食用一些能夠緩解精神壓力和調(diào)節(jié)情緒的食物。多吃一些含維生素B較多的食物對改善抑郁癥有明顯的效果。另外多食用堿性食物有助于緩解人體的急躁情緒，適量飲用紅酒有助于緩解精神壓力，愉悅心情，調(diào)節(jié)情緒有顯著效果。
紅酒是以葡萄為原料釀制而成，富含多種營養(yǎng)成分，如氨基酸、糖、醇類、酚類化合物、有機酸、無機鹽、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、酒石酸，果膠、抗氧化劑和單寧酸等，具有增進食欲、助消化、減肥、利尿等功效。紅酒中還含有抗氧化成分和豐富的酚類化合物，可防止動脈硬化和血小板凝結(jié)，保護并維持心腦血管系統(tǒng)的正常生理機能。等多種功效，每天堅持飲用一杯紅酒，有助于身體健康。
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